Đặc sản xứ Thanh
Thắp một nén hương trên bàn thờ tổ tiên từ lâu đã trở thành một nét sinh hoạt văn hóa không thể thiếu trong suy nghĩ của người Việt. Đó cũng là lý do khiến cho nghề làm hương cổ truyển Vạn Thắng (Nông Cống, Thanh Hóa) trải qua 500 năm vẫn tồn tại đến ngày hôm nay.
Lễ hội Phủ Na được tổ chức hai lần trong năm, lần thứ nhất từ tháng Giêng đến hết tháng Hai âm lịch, lần hai từ ngày 1 đến ngày 15 tháng Tám âm lịch, tại khu vực Na Sơn động phủ, xã Xuân Du, huyện Như Thanh, cách Thành phố Thanh Hóa 30km.
Nghề làm mắm truyền thống từ ngàn đời ở nhiều vùng biển Thanh Hóa chủ yếu dùng chum, vại sành nên nước mắm có màu đen, mùi nặng. Muối mắm rút nõ trong thùng gỗ của ngư dân Phú Quốc đã khắc phục được nhược điểm đó nên thanh niên Lê Anh, chủ cơ sở sản xuất nước mắm Lê Gia ở thôn Hồng Kỳ xã Hoằng Phụ (huyện Hoằng Hóa) quyết tâm học và "làm mới" nghề làm mắm quê nhà.
Những thửa ruộng bị cơn lũ lịch sử tàn phá những ngày tháng 10/2017 vừa qua, giờ đây đã biến thành cánh đồng hoa cải vàng rực giữa trời đông. Nơi đây đã trở thành điểm đến hấp dẫn với hàng nghìn người dân cũng như du khách thập phương, đặc biệt là vào dịp cuối tuần.
Thịt dắt xào xúc bánh tráng là món đặc sản của nhiều vùng quê miền Trung. Đây là món ăn dân dã, rẻ tiền được nhiều người ưa thích bởi giàu đạm nhưng không quá cầu kỳ trong cách chế biến.
Không phải ngẫu nhiên mà mỗi năm có tới hàng vạn du khách trong và ngoài tỉnh, trong đó có rất nhiều du khách nước ngoài đã đến thưởng ngoạn tại quần thể di tích thắng cảnh chùa Mèo, thác Ma Hao, thác Mây, bản Năng Cát của huyện Lang Chánh. Số lượng du khách về đây tăng nhanh khi quần thể di tích và thắng cảnh được đầu tư cơ sở hạ tầng, đường xá ngày một đẹp hơn, nhiều cơ sở lưu trú ra đời, các hoạt động văn hóa truyền thống ngày càng phong phú.
Thành Tây Đô được xây dựng trên vùng đất thuộc huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa. Đã có nhiều công trình nghiên cứu về thành Tây Đô, về vai trò, vị thế của Hồ Quý Ly trong việc xây dựng; về cấu trúc, ý nghĩa quân sự của tòa thành cũng như nguyên nhân dời đô song chưa có một nghiên cứu toàn diện về con đường thiên đô từ Thăng Long - Tây Đô cuối thế kỷ XIV của vương triều Trần. Việc tìm lại con đường thiên đô cuối thời Trần được chúng tôi tiến hành trên cơ sở nguồn tư liệu khảo sát thực địa cùng những chứng tích lịch sử còn lưu lại qua nguồn tư liệu thành văn.
Thành Thọ Hạc, lăng miếu Triệu Tường, cầu Hàm Rồng... là những hình ảnh tư liệu vô cùng quý giá về Thanh Hóa thời Pháp thuộc được ghi lại.
Ngoài Điện Biên, Sơn La, Yên Bái, Hòa Bình... vùng cao phía Tây tỉnh Thanh Hóa cũng là nơi tập trung rất nhiều đồng bào dân tộc Thái với truyền thống văn hóa đặc sắc.
Biển xanh, cát vàng, khung cảnh hoang sơ, hải sản ngon rẻ khiến Bãi Đông, Thanh Hóa là lựa chọn của nhiều du khách dịp hè.
Một công trình mang đậm nét kiến trúc thời Hậu Lê, và nhà Nguyễn - Thái miếu nhà Hậu Lê (phường Đông Vệ, TP. Thanh Hóa) giữa lòng đô thị xứ Thanh đang là điểm đến hấp dẫn, thu hút đông đảo các nhà nghệ thuật, kiến trúc, cũng như du khách trong và ngoài tỉnh đến nhang hương, tìm hiểu.
Bảng Môn Đình thuộc xã Hoằng Lộc, huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa. Đây là công trình kiến trúc oai nghiêm, đồ sộ nhất trong vùng làng quê xưa, Bảng Môn Đình ra đời gắn với quá trình tụ cư làng xã và vấn đề học hành khoa bảng được đề cao. Khi đã an cư lập nghiệp, ổn định cuộc sống, hình thành thôn, làng thì nhân dân các địa phương lại cùng nhau góp sức xây dựng nên đình. Ngoài việc thờ cúng Thành hoàng và tôn vinh đạo học, Bảng Môn Đình còn là một công trình kiến trúc nghệ thuật cao.
Ngày ấy về Tĩnh Gia rất nhiều lần, chúng tôi thường nghe giới thiệu về một điểm di tích – danh thắng là Chùa Am Các - hồ Hao Hao. Nhận lời mời của phòng văn hóa huyện, chúng tôi quyết định đi một chuyến xem sao. Chưa từng khám phá đỉnh núi Các bao giờ, lại hơi chủ quan vì Tĩnh Gia không phải vùng núi cao hiểm trở, nên tôi hình dung đường đi chắc không quá khó. Ai ngờ, hành trình ngược lên đỉnh núi Các khi ấy là một sự thử thách cả sức lực lẫn tinh thần, chứ không dễ dàng như bây giờ.
1 2 3 4 5 6 7 8