生态旅游
Đẹp không kém những thửa ruộng bậc thang ở vùng núi cao Tây Bắc, đến hẹn lại lên, mùa thu hoạch lúa ở bản Kho Mường, huyện Bá Thước trở thành điểm đến thu hút đông đảo du khách.
Bánh khoái tép, bánh đúc sốt và bánh răng bừa là những món ngon lạ miệng đãi khách của người dân Thanh Hóa. Đặc sản xứ Thanh không chỉ có hải sản, nem chua mà còn rất nhiều loại bánh thơm ngon chỉ có ở vùng đất Bắc Trung Bộ này.
(Trích nội dung bài viết trong Kỷ yếu hội thảo Du lịch Thanh Hóa trong chiến lược phát triển du lịch Việt Nam - 2012) Ths. Trần Nữ Ngọc Anh - Ths. Vũ Hương Giang - Viện Đại học Mở Hà Nội
(Trích Kỷ yếu Hội thảo giải pháp phát huy giá trị Di sản Văn hóa Thế giới Thành Nhà Hồ - 2012) PGS.TS. Trần Nhoãn
Lam Kinh không chỉ nổi danh là vùng đất địa linh, quê hương anh hùng dân tộc Lê Lợi, cái nôi của cuộc khởi nghĩa Lam Sơn hay thánh địa tôn nghiêm và uy linh của vương tôn triều Hậu Lê … mà còn là một vùng thắng tích chứa đựng biết bao giá trị di sản văn hóa của dân tộc. Hành trình trở về với Lam Kinh du khách hãy ghé thăm những địa danh đã viết nên trang sử hào hùng cho cuộc khởi nghĩa Lam Sơn, góp phần tạo nên sức hấp dẫn cho câu chuyện lịch sử của một vương triều.
Vĩnh Lộc là vùng đất địa linh nhân kiệt nằm ở phía Tây của Thanh Hóa, nơi sản sinh ra nhiều bậc hiền tài như Trần Khát Chân Trịnh Khả, Tống Duy Tân… Đặc biệt, nơi đây từng là kinh đô của Vương triều Hồ với Di sản Văn hóa thế giới Thành Nhà Hồ được đánh giá là một công trình kiến trúc đồ sộ, kỳ vĩ “một tác phẩm đẹp nhất của nền kiến trúc An Nam”. Bên cạnh đó, mảnh đất Tây đô còn có nhiều di tích và danh thắng nổi tiếng như: Chùa Tường Vân, Đền thờ Trần Khát Chân, Phủ Trịnh, Nghè Vẹt, động Eo Lê… có giá trị về lịch sử, văn hóa và kiến trúc nghệ thuật tạo điểm nhấn để phát triển du lịch trên mảnh đất Tây Đô.
Vàng ươm, béo tròn, vị thanh thanh thơm ngọt từ da đến trịt của cá rô Đầm Sét đã làm khoái khẩu say lòng bao du khách gần xa khi có duyên được vui thú ẩm thực trên đất xứ Thanh…
Ai đã một lần có dịp thưởng thức bánh gai Tứ Trụ của làng Mía, xã Thọ Diên, huyện Thọ Xuân thì không thể quên được hương vị thơm ngon, đặc biệt của món ăn đậm chất dân dã.
“Anh đi anh nhớ quê nhà Nhớ canh rau muống, nhớ cà dầm tương”
Không chỉ có một lễ hội Đền Thi nổi tiếng, đồng bào Thổ xứ Thanh còn sáng tạo ra một nghề thủ công truyền thống từ rất lâu, đó là nghề dệt sợi gai. Cần cù như loài ong làm mật cho đời, những Mê, những Ún trong bản làng nghèo khó xưa kia đã ngày ngày chăm chỉ, khéo léo dệt sợi đan lưới, thêu chăn, làm võng, may váy… Cùng với những bí quyết trong cách dệt, những sản phẩm hữu ích này qua nhiều đời đã kết tinh thành giá trị văn hóa độc đáo của người Thổ quê Thanh…
Về với lễ hội Lam Kinh, du khách sẽ được tìm hiểu những nghi thức tế lễ cổ truyền mang đậm dấu ấn thời Lê; được hòa mình trong không khí tưng bừng của các trò chơi, trò diễn dân gian truyền thống của xứ Thanh như: trò Xuân Phả, trò Chiềng, dân ca Đông Anh, dân ca Sông Mã, biểu diễn cồng chiêng... thưởng thức các món ăn đặc sản của xứ Thanh: bánh gai Tứ Trụ, nem thính, chè Lam Phủ Quảng, bánh răng bừa... Tạp chí Du lịch xứ Thanh kỳ này xin mách nhỏ cùng bạn đọc một số cửa hàng có uy tín, chất lượng tại đây.
Nằm ở phía Tây tỉnh Thanh Hóa, Thọ Xuân không chỉ là vùng đất có bề dày truyền thống lịch sử, nơi phát tích cuộc khởi nghĩa Lam Sơn lừng lẫy chiến công do anh hùng dân tộc Lê Lợi dựng cờ khởi nghĩa mà còn là một trong những cái nôi của văn hóa xứ Thanh, nơi lưu giữ những di sản văn hóa phi vật thể độc đáo mà trò diễn Xuân Phả thuộc làng Xuân Phả, xã Xuân Trường, huyện Thọ Xuân là một điển hình.
Theo sách “Đại Việt sử ký toàn thư” vào năm Thuận Thiên thứ sáu, tức năm Qúy Sửu tháng tám nhuận, ngày 22 Thái Tổ Cao Hoàng Đế chầu trời. Cùng năm ấy ngày 23 tháng 10 an táng ở Vĩnh Lăng, thuộc đất Lam Sơn. Tưởng nhớ công ơn của người anh hùng dân tộc, nhân dân ta lấy ngày giỗ của vua Lê Thái Tổ để mở hội Lam Kinh nhằm ôn lại truyền thống hào hùng của dân tộc trong sự nghiệp giữ nước vĩ đại.
“Hỡi trâu! Đừng có buồn, lát nữa thôi là trâu về với tổ tiên ông bà, dân làng đã chọn vinh dự này cho mày chứ không phải là con trâu nào cũng được chọn. Trâu về bên kia ngọn núi, về với thần linh, phù hộ cho dân làng khỏe mạnh, mùa màng tốt tươi”…
Nằm ở độ cao trung bình 200 m so với mặt nước biển, Vườn quốc gia Bến En có tâm điểm là hồ sông Mực cùng 21 hòn đảo lớn nhỏ, trở thành viên ngọc xanh giữa núi rừng Như Thanh.
Là vùng đất “Địa linh” nên dường như mỗi ngọn núi, con sông hay bãi biển… cũng trở thành một danh lam - thắng cảnh mang vẻ đẹp cổ kính, nguyên sơ và hấp dẫn. Với những lợi thế và sự ưu ái của tạo hóa các danh thắng Hoằng Hóa đang thực sự trở thành miền đất tiềm năng của Du lịch xứ Thanh.
Đất Cổ Hoằng xưa (nay là huyện Hoằng Hóa, tỉnh Thanh Hóa) nổi danh là vùng đất hiếu học, giàu truyền thống lịch sử văn hóa, nơi sản sinh ra nhiều bậc hiền tài lưu danh sử sách. Với 18 di tích lịch sử văn hóa được xếp hạng cấp quốc gia và 79 di tích lịch sử cấp tỉnh, vùng đất Hoằng Hóa tự hào lưu giữ trong mình những tiềm năng du lịch: du lịch sinh thái, du lịch văn hóa - lịch sử… đặc biệt là tiềm năng du lịch biển và nghỉ dưỡng của Khu du lịch sinh thái biển Hải Tiến.
Nghề làm bánh đa của làng biển Hậu Lộc được truyền từ đời này sang đời khác và bí quyết làm bánh đã được giữ riêng cho làng biển này để tạo nên sự khác biệt. Chính vì vậy, bánh đa biển Hậu Lộc đã trở thành món ăn ko thể thiếu mang theo tình cảm nơi đất liền của những người đi biển, là món quà rất đỗi thân quen mang hương vị mặn mòi của quê hương với những người xa xứ .
Trong những năm vừa qua, mỹ nghệ sơn mài Tiên Sơn đã tạo ra các sản phẩm mới lạ và độc đáo có tính thẩm mỹ, tính nghệ thuật cao đã được nhiều khách hàng trong và ngoài nước yêu thích, ưa chuộng. Với sự nhạy bén trước thị trường mỹ nghệ Tiên Sơn đã làm phong phú thêm một sản phẩm nghề xứ Thanh.
Xứ Thanh được thiên nhiên ưu ái ban tặng một đường bờ biển dài tới 102 km. Từ đó, các địa danh có biển từ lâu đời đã hình thành nên các làng nghề đánh bắt hải sản. Trên Hành trình du lịch về với đất biển, Tạp chí Du lịch Xứ Thanh kỳ này sẽ cùng du khách tìm hiểu làng nghề câu mực Hải Bình - Tĩnh Gia, một điểm đến không chỉ để lại dấu ấn về một bãi biển trong lành, khoáng đạt mà đó còn là những dư vị ngọt lạ của loài hải sản - Mực ống quý hiếm.
1 2 3 4 5 6